– Svampe terrine med sherry sauterede champignon, citronskal, æg og timian

– Kartoffelpesto med basilikum, rucolasalat, olivenolie, parmesanost og mandler

– Hjertesalat med ovnbagte gulerødder, kidneybønner og ristede solsikkekerner dresset op med dressing af tahin, olivenolie, limesaft og honning

– Romesco af bagte peberfrugter, mandler, pandestegte brødcroutoner og tre dryp tabasco

– Gedefeta creme med olivenolie, fed youghurt og lidt hvidløg

– Langtidshævet Foccaciabrød med krydderolie af olivenolie, rosmarin og hvidløg